Herbstfarben

Herbstfarben

Ich habe meine Farben ausgepackt…

Die Ardennen in Ostbelgien zeigen sich im Herbst von ihrer farbenprächtigsten Seite. Die dichten Wälder, die weiten Täler und die sanften Hügel verwandeln sich in ein Meer aus warmen Rot-, Orange- und Gelbtönen. Jeder Schritt durch die herbstlichen Wälder ist ein Erlebnis, das mit dem Geräusch der knackenden Blätter unter den Füßen und dem Duft von feuchtem Moos begleitet wird.

Ein besonderes Highlight sind die zahlreichen Wanderwege, die sich durch die Region ziehen. Ob entlang der Our, durch die stillen Fichtenwälder oder hinauf auf Aussichtspunkte – die Natur bietet ein eindrucksvolles Panorama, das zu ausgiebigen Spaziergängen einlädt. Die sanfte Herbstsonne taucht die Landschaft in ein goldenes Licht und verstärkt die Magie dieser Jahreszeit.

Eine perfekte Zeit, um die Ardennen zu besuchen. Die intensiven Farben und das Wechselspiel von Licht und Schatten machen jeden Blick in die Natur einzigartig. Ostbelgien im Herbst – ein Fest für die Sinne und eine perfekte Möglichkeit, dem Alltag zu entfliehen und neue Energie zu tanken.

Habeck als Vorturner ? Nein, danke….

In den letzten Jahren hat sich in der deutschen Politiklandschaft einiges verändert, und die Grünen stehen dabei häufig im Mittelpunkt der Diskussionen. Mit Robert Habeck als einem der prominentesten Köpfe der Partei wird oft die Frage laut, ob er das Potenzial hat, das Amt des Bundeskanzlers erfolgreich auszufüllen – oder ob er vielmehr zu einer Art “Witzfigur” verkommen könnte. Kritiker meinen, dass Deutschland derzeit besser beraten ist, die Grünen nicht in eine dominierende politische Position zu wählen.

Ein Kernpunkt der Kritik richtet sich auf die Wirtschaftspolitik der Grünen, die oft als idealistisch und realitätsfern wahrgenommen wird. Die ökologische Ausrichtung ist zweifellos wichtig, doch wird bemängelt, dass dabei die wirtschaftliche Belastung der Bevölkerung und der Unternehmen nicht ausreichend berücksichtigt wird. In Krisenzeiten, in denen viele Bürger bereits unter hohen Preisen leiden, könnten zusätzliche Kosten für klimafreundliche Umstellungen als belastend empfunden werden. Kritiker fragen sich, ob Habeck als Kanzler diese komplexen Herausforderungen angemessen und pragmatisch lösen könnte.

Ein weiterer Aspekt ist die Energiepolitik der Grünen, die verstärkt auf erneuerbare Energien setzt. Zwar ist das langfristig sicherlich eine sinnvolle Strategie, doch viele Bürger empfinden die Umsetzung als überstürzt und kostspielig. Besonders in Zeiten hoher Energiekosten und Unsicherheiten rund um die Energieversorgung hinterlassen Entscheidungen, die Verbraucher weiter belasten könnten, bei vielen ein ungutes Gefühl. Habecks Vorschläge in diesem Bereich wirken auf einige Beobachter wohlmeinend, aber nicht immer realitätsnah – eine Sichtweise, die seiner Eignung für die Rolle des Kanzlers aus Sicht mancher Menschen nicht zugute kommt.

Auch die Art und Weise, wie Robert Habeck kommuniziert, stößt nicht überall auf Zustimmung. Manchmal wirkt seine Sprache auf Bürgerinnen und Bürger belehrend oder abgehoben, was die Nähe zur Lebensrealität vieler Menschen zu mindern scheint. Ein Kanzler muss Vertrauen wecken und die komplexen Probleme des Landes verständlich und nahbar vermitteln können. Habecks Stil jedoch wird oft als wenig authentisch empfunden, was das Vertrauen in seine Führungsqualitäten beeinträchtigen könnte.

Symbolpolitik ist ein weiterer Kritikpunkt. So wird den Grünen oft vorgeworfen, Maßnahmen durchzusetzen, die zwar gut gemeint, aber nicht unbedingt praxisnah oder effizient sind. Die interne Uneinigkeit in der Ampel-Koalition und die teils chaotische Kommunikation darüber stärken diesen Eindruck. Statt ein Bild von starker Führung zu vermitteln, wirkt die Koalition oft wie ein zerstrittenes Team, das keine klaren Lösungen präsentiert. Für das Kanzleramt jedoch wünschen sich viele Bürger jemanden, der Klarheit schafft und keine Ideale über die Praxis stellt.

Letztlich stellt sich die Frage, ob die Grünen und Robert Habeck in der Lage wären, die politische Mitte des Landes zu erreichen und zu vereinen. Manchmal scheinen die Grünen durch ihre Politik stark zu polarisieren, was den gesellschaftlichen Zusammenhalt belastet. Ihre moralisch aufgeladene Rhetorik wirkt auf manche Menschen eher belehrend als einladend, was den demokratischen Diskurs erschwert und Fragen zu Habecks Eignung für das höchste Regierungsamt aufwirft. Für viele scheint es daher wichtig zu sein, dass die deutsche Politik eine Balance zwischen ökologischem Idealismus und realwirtschaftlichen Bedürfnissen wahrt, anstatt sich einseitig auf eine Agenda festzulegen, die nicht alle Bürgerinnen und Bürger anspricht.

Statt Diätenerhöhung muss Berlin dann Eintritt verlangen für die Comedy-Show …

Herr Özdemir

Vor ein paar Jahren sah man Herrn Özdemir bei einem Interview auf dem eigenen Balkon neben seiner Hanfpflanzensammlung. Er gab sogar zu, ab und zu zu kiffen. Schön- aber er wird ausgerechnet Bildungsminister??? Ich lache mich heute echt schlapp !

Sehr geehrter Herr Lindner

Sehr geehrter Herr Finanzminister a.D. Christian Lindner,

heute stehen wir hier, um Ihnen unseren aufrichtigen Dank auszusprechen – nicht nur für Ihre Zeit und Hingabe im Amt, sondern für Ihre außergewöhnliche und entscheidende Rolle in einer Phase, die für unser Land von tiefgreifender Bedeutung war.

Sie haben in einer Zeit der Herausforderungen mit Mut, Konsequenz und Weitsicht gehandelt. Es war keine leichte Aufgabe, inmitten wirtschaftlicher Unwägbarkeiten und politischen Drucks das Ruder fest in der Hand zu halten. Doch genau das haben Sie getan: Sie haben Verantwortung übernommen, wo andere zögerten, und damit nicht nur Stabilität gebracht, sondern auch den Weg für notwendige Veränderungen freigemacht.

Ihre Entscheidung, den Weg für Neuwahlen zu ebnen, war mutig und zeigt Ihren tiefen Respekt für die Demokratie und die Bürgerinnen und Bürger dieses Landes. Sie haben sich nicht von persönlichen Ambitionen leiten lassen, sondern von Ihrem Wunsch, das Beste für unser Land zu bewirken. Mit Ihrem Handeln haben Sie Deutschland den “Hals gerettet” – Ihre Worte und Ihre Taten werden in Erinnerung bleiben als Beispiel für politischen Mut und Integrität.

Wir danken Ihnen für Ihre Arbeit, Ihren Einsatz und Ihre Haltung. Deutschland verdankt Ihnen in dieser schwierigen Zeit viel. Wir wünschen Ihnen alles Gute auf Ihrem weiteren Weg und hoffen, dass Sie uns auch in Zukunft als Stimme der Vernunft und der Verantwortung erhalten bleiben.

Vielen Dank, Herr Lindner!

Ihre Frau Mitohnesahne

Trump hat gewonnen

Nun bekommt Deutschland auch die Hosen voll. Das wird uncool für die Rührei- Politik in Deutschland.

Ansonsten enthalte ich mich der Meinung zu Trump, die war nämlich nie deutsch, diese Meinung. Dann ist man besser still im Land, wenn man eine gute Meinung zu ihm hat. Interessanterweise haben meistens die Leute eine schlechte Meinung und Angst, die sich überhaupt nicht viel mit Recherche beschäftigen, sondern Mainstream nachplappern und auch sehr simpel gestrickt sind, – im Kopf.

Die Meinung der anderen gibt uns keine gute gesellschaftliche Stellung, wenn sich herausstellt, dass vieles eine schlechte Show war.

Nun ja. Ich will hier keine Diskussion losbrechen, aber vielleicht sollten wir aufhören uns von den Medien vollkommen beeinflussen und leiten zu lassen. Wir sollten uns in der Muttersprache des Landes mit deren Informationsquellen auseinandersetzen, das würde schon sehr helfen. Russland inbegriffen!

Erholung

Nach Wochen von Ärger, Terror und Stress – endlich Ruhe. Ich habe bestimmt Burnout. Nichts geht wirklich.

Ich habe ein Teil der Küche gefliest, was ziemlich anstrengend war, italienische Fliesen,  krumme Wand…. Nun ja. Der innere Monk war am Limit. Aber es ist gut so. Ich koche Gemüsesuppe mit Graupen und versuche aus dem Ofen im Wohnzimmer schlau zu werden. Einmal anfeuern und dann warten. Der Speckstein hat die Wärme lange in sich. Die Kinder haben Schule und sind abends eher ausgepowert, zu meiner Erleichterung. Ich vergesse, was ich in dem Chaos suchen wollte, was gut ist, denn in den ersten Tagen war ich nur am Suchen. Also akzeptiere ich einfach, dass es irgendwann wieder auftaucht. Irgendwann !

Vielleicht ist irgendwann dann, wenn mir wieder einfällt, welcher Tag heute ist oder ob ich gerade irgendwelche Termine ignoriere…

Mein Teekessel

Nach achtzig langen Jahren, in denen der kleine Wasserkessel treu im Dienst gestanden hatte, endete  seine ganz eigene Odyssee. Omas Haushalt wurde nach und nach moderner, und so fand sich der Kessel irgendwann auf einem Elektroherd wieder, dann auf einem Ceranfeld, schließlich auf einem Induktionsherd. Der Kessel, einst für die Flammen eines Gasherds gemacht, sehnte sich heimlich nach dem sanften Knistern und dem unmittelbaren Feuer, das ihn so wohlig erwärmte und ihn zum Leben erweckte.

 

Es war eine lange Reise voller Veränderungen und Anpassungen. Der Kessel musste lernen, sich an die glatten, stillen Kochfelder zu gewöhnen. Keine Flammen, die ihn direkt umspielten, kein Zischen, wenn ein Tropfen Wasser auf die Flamme fiel – alles war steril und kontrolliert. Doch der Kessel tat sein Bestes, immer mit dem Wissen, dass er für seine Familie weiterhin der treue Begleiter bleiben wollte.

 

Er war Dekoration, Spielzeug für die Kinder und Blumenvase. Bis er schließlich wieder in einer Umzugskiste landete.

 

Und dann, eines Tages, nach Jahrzehnten der Veränderungen , wurde der Kessel plötzlich wieder von mir  auf einen alten, vertrauten Gasherd gestellt. Ich habe ihn zwischen meinen Sachen gefunden und beschlossen, dass der Charme und das Handwerk vergangener Tage wieder geschätzt werden sollten, und so kam der Kessel in die Hände von mir,  Omas Enkelin, die in ein gemütliches Häuschen mit einem Gasherd gezogen war. Ich erinnerte sich an die Geschichten von Oma und ihrem Teekessel und wollte diesen Schatz der Familie bewahren.

 

Der Moment, in dem das Gas zischend entzündet wurde und die blaue Flamme ihn zum ersten Mal nach so langer Zeit umspielte, war für den Kessel wie eine Rückkehr nach Hause. Ein Gefühl von Nostalgie und Glück durchströmte ihn, als er spürte, wie die Flammen ihn sofort und direkt erhitzten, wie in den alten Tagen. Die Hitze war lebendig, sie tanzte und spielte, und der Kessel summte leise vor Freude. Es war, als würde seine Seele nach all den Jahren wieder aufwachen.

Ich konnte spüren, wie besonders dieser Moment war und wusste, dass er  nicht einfach nur Wasser für Tee kochte – der Kessel war Teil einer Tradition, einer Geschichte, die über Generationen hinweg bewahrt wurde. Der Kessel hatte seine Reise abgeschlossen, seine Odyssee, und war wieder dort angekommen, wo er einst begonnen hatte: auf einem Gasherd, in einem warmen Zuhause, bereit, neue Geschichten und Erinnerungen zu schaffen.

 

So blubberte und klapperte er mit einem zufriedenen, leisen Lächeln in sich hinein, während der heiße Dampf aufstieg, und wusste, dass er endlich wieder da war, wo er hingehörte.

 

Brasilianisch-belgischer Kuchen

Ich habe in einem belgischen Supermarkt einen brasilianischen Kuchen entdeckt. Das Rezept habe ich dann selbst zusammen gestellt. Er schmeckt… Leider zu gut…

Der Kuchen besteht aus einer luftigen, feuchten Schokoladenbasis mit einer cremigen Brigadeiro-Füllung und einem Überzug aus belgischer Schokolade.

Zutaten

Für den Kuchen:

• 200 g Mehl

• 200 g Zucker

• 100 g Kakaopulver

• 2 TL Backpulver

• 1 TL Natron

• 1 Prise Salz

• 240 ml Buttermilch (oder 240 ml Milch + 1 EL Essig)

• 120 ml Pflanzenöl

• 2 Eier

• 240 ml heißes Wasser

Für die Brigadeiro-Creme:

• 1 Dose gesüßte Kondensmilch

• 2 EL ungesüßtes Kakaopulver

• 1 EL Butter

Für die Glasur:

• 200 g belgische Zartbitterschokolade

• 100 ml Sahne

Zubereitung

Kuchen:

1. Ofen vorheizen auf 180 °C und eine runde Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.

2. Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz) in einer großen Schüssel vermischen.

3. Nasse Zutaten (Buttermilch, Öl, Eier) zu den trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.

4. Heißes Wasser langsam einrühren, bis der Teig glatt ist.

5. Backen für 30-35 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Abkühlen lassen.

Brigadeiro-Creme:

1. Kondensmilch, Kakaopulver und Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.

2. Ständig rühren, bis die Masse dick wird (ca. 10-15 Minuten). Die Creme sollte eine zähflüssige Konsistenz haben.

3. Abkühlen lassen.

Glasur:

1. Sahne erhitzen und die gehackte belgische Schokolade darin schmelzen lassen, bis eine glatte Masse entsteht.

Zusammenbau:

1. Kuchen horizontal halbieren und die Brigadeiro-Creme auf die untere Hälfte streichen.

2. Obere Kuchenhälfte darauflegen und leicht andrücken.

3. Mit Schokoladenglasur überziehen und nach Belieben dekorieren.

Tipp: Mit Schokoladenraspeln oder frischen Beeren garnieren.

Meine Zwiebelschnitzel

… oder wie meine Mutter es nannte Seemanns- Schnitzel… wahrscheinlich vom Wind, den die Zwiebeln machen 😂😂😅

Die zarte Konsistenz vom Fleisch ist nach 1,5 Stunden Garzeit gut, denn dann ist es zart und zerfällt schön.

Zutaten

• 5 Schweineschnitzel mit etwas Senf bestreichen

• 2 große Zwiebeln

• 250 g Hackfleisch (gemischt oder nach Wahl)

• 200 ml Sahne

• 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)

• Salz und Pfeffer

• Paprikapulver

Zubereitung

1. Vorbereitung: Den Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Schnitzel leicht klopfen und mit Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

2. Zwiebeln und Hackfleisch verteilen: Die Zwiebeln schälen, in feine Ringe oder Würfel schneiden und gleichmäßig in eine große Auflaufform geben. Das Hackfleisch roh darüber bröseln und ebenfalls leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Schnitzel schichten: Die gewürzten Schnitzel in einer Schicht auf das Hackfleisch und die Zwiebeln legen.

4. Sahne hinzugeben: Die Sahne gleichmäßig über die Schnitzel gießen, sodass alles gut bedeckt ist.

5. Käse zum Überbacken: Den geriebenen Käse großzügig über die Schnitzel und die Sahne-Mischung streuen.

6. Backen: Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und für 1 Stunde im vorgeheizten Ofen garen. Nach 1 Stunde die Alufolie entfernen und die Schnitzel für weitere 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

7. Servieren: Die überbackenen Schnitzel mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Reis oder einem frischen Salat servieren.

Guten Appetit!