in #kochen, backen, essen, Event,Party, kochen, Kochen und Backen, Lifehacks, Lifestyle, mitohnesahne, Mitohnesahne Rezept, Uncategorized, Unterhaltung 132 Wörter

Mini- Käsekuchen

Die Mini- Muffin- Form von Aldi hat es mir angetan. Ich habe auch zum ersten Mal einen Mogel- Boden gemacht. Ich mag diese Art von Boden eigentlich nicht, aber wegen der fehlenden Mengenangabe (meine Rezept-Erfindung) war das einfach und ziemlich praktisch. Das Rezept habe ich drumherum gestrickt. Kann man abwandeln, mit z.B. Obst…

Gutes Gelingen

Backzeit: 35 min bei 165 Grad

Zutaten:

Halbe Packung Butterkekse

150g Butter

Kekse zerbröseln- mit flüssiger Butter verrühren und um den Boden der Form drücken. Halber Teelöffel reicht hier.

Kalt stellen

600g Quark

100g Zucker

Zitronensaft (Esslöffel voll) und Schale einer Biozitrone

3 Eier

Prise Salz

Mit einem Schneebesen verrühren. Mit Teelöffel in die Form auf den Boden füllen

Backen. Fertig. Auskühlen lassen im Ofen!

Super einfach!

Habt Spaß

2 Gedanken zu “Mini- Käsekuchen”

  2. Schaut wirklich lecker aus! Meine Familie liebt Topfentorte (so nennen wir Käsekuchen in Österreich). In einer Muffin-Form habe ich sie allerdings noch nie gemacht. Die bieten sich sicher auch gut für die Schuljause an. Muss ich unbedingt ausprobieren.
    Liebe Grüße, Simone

    Like

    Antworten

Hinterlasse einen Kommentar