Wir haben Bärlauch geschnitten.

Vorsicht, bitte unbedingt von Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen unterscheiden, denn die sind sehr giftig.

Püriert mit Salz in Butter….. herrlich.

Den Rest friere ich ein, mache Pesto und Bärlauchsalz

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Die Kinder wollen experimentieren und ich Abwechslung im Tee- Mineralwasser – Trinken. Also haben wir Wasserkefir besorgt, Datteln, Rohrzucker und Zitronen.

Gewartet, auch wenn es schwer fällt ….und siehe da. Leckere Brausenbasis, die die Kids mit Sprudel aufgießen. Im Kühlschrank ein paar Tage haltbar und echt günstig.

Rezept und Anleitung findet ihr gute auf YouTube. Oder auf Blogs .

Ich habe hier ein Foto, da befndet sich allerdings noch ein Esslöffel Grüntee als Kaltauszug mit dabei. Das schwebende ist der Kefirpilz. Die braune Farbe vom Rohrzucker.

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