Vegan und wirklich richtig lecker…..

Die Chia-Samen sorgen für eine knusper- prickelnde Überaschung im Mund. 

Nicht nur meine Kinder fanden das super…

Kakao und Chiasamen machen glücklich 😉 

Man benötigt:

400ml Kokosmilch 

60g Chiasamen

40g Zucker (man kann auch andere Arten von Süße verwenden)

20g Kakao

Und einen Mixer.

Den Chia Samen mixen, je feiner und mehliger, desto fester der Pudding.

Alle Zutaten dazu und gut durchmixen. 

Kalt stellen und genießen.

Das war mein Testlauf- natürlich kann man den Pudding in Gläsern (mit frisch pürierten Erdbeeren 🍓)  noch vieeeeeel leckererer anrichten. 

7 Gedanken zu “Glücklicher Pudding

  1. Hm, ich frage mich gerade, ob das auch ganz ohne Zucker geht…weil ich versuche ja, im Moment, ganz auf zusätzlichen Zucker zu verzichten. Ob die Süße von Obst ausreicht, um es lecker zu machen? *grübel*

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  2. Klingt gut. Ich mische Chia-Samen in alles: Grießbrei, Pudding, Porridge. Es erinnert mich an Sago, die kleinen glipschigen Körnchen, die in meiner Kindheit in die Götterspeise gemischt wurden. Basikliumsamen sollen ähnlich wirken.

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