Ich bin ein Fan seiner Stimme. Texte sind auch gut….aber die Stimme…. Uhhhh…
Tag: 11. Oktober 2022
Rinderhackfleischbällchen
… mit asiatischer Sauce und Salat
Reis mit 2 El Sesam kochen. Am Ende gehackte Chilischote darunterheben.
400 g Rinder-Hack mit Knoblauch, Salz, Pfeffer zu ca. 20 Bällchen formen. In etwas Öl anbraten. Mit Terriyaki- Sauce, 2 El süßsauerer Asia Sauce und 100 ml Wasser ablöschen, wenn diese braun angebraten sind. Kurz aufkochen.
2 Salatgurken und ca. 4 Möhren der Länge nach mit den Kartoffelschäler „schneiden“. Sieht besser aus und schmeckt tatsächlich anders.
Den Salat mit 2 El Erdnüssen und etwas Limettensaft und noch 1 El süßsaure Ssuce mischen. Fertig .
