Rinderhackfleischbällchen

… mit asiatischer Sauce und Salat

Reis mit 2 El Sesam kochen. Am Ende gehackte Chilischote darunterheben.

400 g Rinder-Hack mit Knoblauch, Salz, Pfeffer zu ca. 20 Bällchen formen. In etwas Öl anbraten. Mit Terriyaki- Sauce, 2 El süßsauerer Asia Sauce und 100 ml Wasser ablöschen, wenn diese braun angebraten sind. Kurz aufkochen.

2 Salatgurken und ca. 4 Möhren der Länge nach mit den Kartoffelschäler „schneiden“. Sieht besser aus und schmeckt tatsächlich anders.

Den Salat mit 2 El Erdnüssen und etwas Limettensaft und noch 1 El süßsaure Ssuce mischen. Fertig .