Pizza- Rösschen

Man braucht: 

1 Pizza- Fertigteig

Mini- Mozzarella 

Tube Tomatenmark 

Reibekäse und Salami

Den auch Teig in Querstreifen schneiden mir ca. 4cm Höhe, eine Linie mit Tomatenmark auf jeden Streifen, Salamischeiben halbieren und wie Blütenblätter auflegen. Streukäse verteilen und eine Mini- Mozzarella als Anfang der Wicklung nehmen.  Jeden Streifen aufwickeln und auf ein Blech setzen. 30 min bei 180-200 Grad- Umluft/ Ober- Unterhitze. 

Vermieterwahn

Das passiert, wenn man sich mit Frauen und mit ihren Kindern, wegen einer Wohnung anlegt…  In Großbritannien ist er jetzt jedenfalls namentlich bekannt… 

…und in Deutschland auch.  Die Macht der Öffentlichkeit. 

Aus der stern App: „Mietmarkt – Herzloser Vermieter gibt Missbrauchsopfern keine Wohnung mehr“

http://www.stern.de/wirtschaft/immobilien/herzloser-vermieter-gibt-missbrauchsopfern-keine-wohnung-mehr-7274456.html

Stilblüten

Stilblüten

„Mama schläft! Komm wir fragen Mama einfach, ob wir dürfen!“ … der Fünfjährige zu seiner Schwester….

„Mir ist wang- leibig!“

„Wann sind wir da? Jeeeetzt? Jeeetzt?“- nach einer halben Stunde sind wir da. Meine Tochter: „Ah wir sind da!? Jetzt!? Das entspricht voll und ganz meinen Erwartungen!“

„Ich habe Bauchweh!“ Raclette… und jede Menge Pilze, Käse und Fleisch liegen schwer im Kindermagen…    „Ich mach Dir eine Wärmflasche!“ Nach 3 Minuten komme ich mit der Wärmflasche ins Zimmer- Kind weint: „Ich habe so entsetzlich Hunger!“ Ich:“???? Hunger?Du hast zuviel gegessen, deswegen hast Du Bauchweh!“ Sie:“Wenn ich ganz lieb bin, darf ich dann bei Dir ins Bett, und fern sehen, dann weiß auch mein Bauch, dass er nur Chips essen kann, die mir nicht schmecken und überlegt es sich dann anders???“

Ich Toilette. Kind sieht die offene Tür, kommt rein. „Darf ich bei Dir sein?“ „Öhhh Schatz, ich liebe Dich, aber Mama muss mal und ich würde das gerne alleine tun!“  „Okay- dann guck ich weg!“   …sprach der kleine Mann, zog sich die Hose runter und pinkelte in die Dusche!

„Warum tust Du das (egal was passiert war, irgendwas macht mein Herzblatt immer falsch… lach…)? Habe schon genug Arbeit heute!“ Er rollt die Augen: „Ich war das nicht! Und wenn, kann ich mich nicht erinnern! Peeeeeeeng… mein Schaltkreis war permanent überhitzt!“

„Ich habe noch gar keine Hausaufgaben gemacht, heute!“ Große blaue Augen sehen mich erschrocken an. „Du gehst doch noch in den Kindergarten! Welche Hausaufgaben?“ „Kein Problem, ….stimmt- dann erkläre ich das so…dem Lehrer, halt morgen !“ 

„Wie, Du hast kein Geld (für überflüssiges Spielzeug….Anmerkung von mir, der Mutter!)? Dann geh doch zum Bankautomat und hole Dir neues Geld raus!“   „Da kommt gerade auch kein Geld raus.“ Der Fünfjährige nimmt einen entschlossenen  Gesichtsausdruck an. Macht große, runde Augen und spricht:

„Dann tritt halt dagegen! Soll ich mitkommen???“

Laterne Teil xy

Der Laternenumzug war nicht so der Brüller. Meine Kinder motzten, weil die Lampen an den Batteriedingern nach 10 Minuten schon einen Wackelkontakt hatten, es kalt war und „zuuuuu duuuuunkel“! Das Pferd des St.Martin entleerte sich in den ersten zehn Metern mehrmals…… und wer stand drinnen? Natürlich meine Kinder… „Mamaaa,was ist das für ein dampfendes Zeug?“ „Ähhh….Mama- das stinkt!“ Bevor ich antworten konnte bemerkte mein Kleinster: „Also- ich glaube das ist Kacke!“ Hatten wir das vor Jahren nicht schon einmal???     Déjàvu?   Wir liefen also mit Unterbrechungen von Tanzeinlagen meiner Tochter,hinter dem quietschenden Orchster her. Ich fand zwar, dass der Übungsbedarf noch groß ist, vor allem bei der Trompete, aber es war viel besser als Musik vom Band. Die große Pauke war für die Kinder sowieso das Highlight- also Hauptsache die traf…. irgendwie sogar den Takt. Der Weg ging aus dem Dorf zu einer Wiese, auf der ein riesiger Haufen aus allem Brennbaren lag, was sich in den letzten Tagen im Dorf so angesammelt hatte. Das würde ein zehn Meter hohes Feuer geben, überlegte ich, wenn es angehen würde. Die Fakelträger versuchten ihr Bestes- aber der Haufen aus Gestrüpp und Unrat ging einfach nicht an. Die Kinder wurden unruhig und die Kapelle verfiel in eine Endlosschleife von „guuuter Mann….“ Der Ortshäuptling erlöste uns endlich und lud ins Fischerhäuschen, zum „Weck“  abholen. Da gab es Trinken, also Bier für die Erwachsenen und Limo vom ansässigen Sprudelhersteller, Martinsmänner aus Hefeteig und jede Menge Dorfsmalltalk. Auf dem Heimweg griffen wir dann auf die Teelichter zurück, es die ich eingesteckt hatte, denn die Straßenlaternen stehen erst im Dorf, nicht außerhalb…. – es war verdammt düster… und kalt! 

Zuhause beschlossen wir einstimmig den Laternenumzug am Tag darauf zuhause zu veranstalten. Von der Scheune, einmal durch den Garten und zurück…. Die Laternen könnten wir wahlweise vielleicht auf den Grill werfen, falls Bedarf an Pyrotechnik bestünde….

….

Tatsächlich gab es dann heißen Tee, Lebkuchen und „Sandmännchen “ als Entertainment-Zugabe : „Tom und Jerry“- so wie in meiner Kindheit…

Wintergemüse- glasierter Weißkohl 

Weißkohl ist sehr regional… ein wichtiger Vitamin C- Spender im Winter. Wir haben es zur Martinsgans entdeckt, in einer leckeren geschmorten Version.

  • Man braucht ca. 1 gute Stunde Zeit am Herd 
  • 150 g Butter
  • 500 ml Brühe
  • 200 g Baconstreifen
  • 3 El Zucker und 3El Essig
  • Prise Salz 

In einer hohen Pfanne wird der grob geschnittene Weißkohl mit Butter und Zucker zunächst angedünstet. Bis die Butter mit dem Zucker karamellisiert. Mit etwas Brühe ablöschen und immer etwas zum schmoren nachgießen. Nach 40 min den Speck dazu und das ganze Wasser verdunsten lassen. Gut rühren, damit der Kohl nicht zu dunkel und bitter wird. Mit Salz und Essig am Ende abschmecken. Nach einer guten Stunde- oder etwas mehr, ist der Kohl schön weich…..  

Guten Appetit 

Tomaten und so

Mein Liebster ist einfach (da fehlen mir die Worte)… hat lange blonde Haare, starke Arme und….Rock’n’Roll Baby……., liebt mich, meine Kinder und meine Autos und sorgt sich immer um unser Wohlergehen und wir uns um das Seine. Aber er isst nicht Alles! Wir sind Allesfresser, was die Kinder und ich nicht kennen wir mindestens probiert. Käse, Tomaten und überall wo Tomaten drinn sind (da gehört auch Tomatenpulver in Fertigsossen dazu), Rindfleisch, Fisch außer Fischstäbchen und ähnliches Zeug in anderer Form, Geflügel, außer Brathähnchen und so weiter… 

Essen und kochen ist für mich Existenz. Ich tue beides leidenschaftlich gern. 

Er würde lieber hungern, als das zu Essen, was er nicht will. Das bringt mich zur Weißglut, den Tomaten und Käse sind Grundnahrungsmittel für mich. 

Ich liebe ihn wirklich sehr- mache Kompromisse, trete sogar meine Haarspülung ab!  ….. Aber bitte- was hat Jude Law und die neue Papstserie-  mit Tomaten und Käse zu tun???  ……weil  ich die  in der Wanne mit Lappi gucken muss???

Upcycling per YouTube

Die Kinder und ich haben das Bett umgebaut. Es ist eine Insel mit Fernseher, Tablets, Bücher, Strick und Häkelei….und eine Ideenschmiede, wie wir Plastikflaschen, Papierrollen, Playmobil, Lego und andere Sachen umfunktionieren und „Upcycling machen“ könnten. Das letztere hier gefiel uns sehr gut. Pfandfreie Flaschen gibt es ja immer noch genug. Die großen 5 Liter Flaschen gibt es für uns in Luxemburg oder Belgien, das zum Einkaufen manchmal eine Reise wert ist….

Die „Kindergetränke“, die man nicht kaufen möchte, es aber trotzdem tut, sind meistens übrigens auch Pfand frei und in bunten, glatten Flaschen, für Bastelideen extrem gut geeignet , auch wenn das (für das süße Zeug ) auch schon alles ist. 

https://youtu.be/y_z1l5ebUHM            und 

https://youtu.be/edXimuzIVhk            und

Quarantäne 

Es fing harmlos an. Mit Punkten an den Beinen. Dann am Rücken und dann hatte es plötzlich jeder im Haus. Ich bin eine sehr erfahrene „Kinderkrankheit- Versteherin“, aber das hier sah mir zu komisch aus, um es selbst in den Griff zu bekommen. Es sah aus wie die Stiche einer Stechmücke…. Windpocken hatten wir erst, jedenfalls der Jüngste und ich. Ich hatte sie sogar schon zum 2. Mal in meinem Leben. Aber was habe ich gelernt? Windpocken gibt es in 13 verschiedenen Sorten…Na prima!    Masern waren es auch nicht… Diese Art von Kopfschmerzen kannte ich leider schon zu gut. Flöhe und Getier fiel auch aus. Also gingen wir alle zusammen zum Arzt, mischten erst das Wartezimmer und dann das Behandlungszimmer auf. Meine Ärztin hat eine Engelsgeduld. Sie verteilt sogar am Ende Gummibärchen. Aufgrund der Ansteckung mit anderen Kinderkrankheiten meide ich Kinderärzte, wenn es geht… und versuche das nach Möglichkeit bei meiner Allgemeinmedizinerin erledigen. Wie auch immer, Stress bleiben Arztbesuche trotzdem.  Schon nach den ersten Blicken war die Diagnose klar. Wieder Windpocken! Es gibt scheinbar Nichts, was es nicht gibt! 

Gestresst und mit dem Vorsatz:“Jammern Sie nicht- es gibt Schlimmeres!“ Beschlossen wir uns einfach die nächsten Tage zu verbarrikadieren. Vorräte haben wir… Hausaufgaben gibt es per Email, Sky- Fernsehen ist bezahlt und der Hund bekommt beim Gassi gehen ein Schild um: „…leider heute kein Smalltalk heute- wir haben Windpocken 😳“. Eier legen unsere Hühner, Salat wächst noch im Garten und zur Not können wir frisches Brot backen. 
Shit Happens