Dieser Cup Cake ist so lecker…mit etwas Zimt- einfach prima !

Zutaten:
300g Softcake Kirsch (Griesson)
175g Sauerkirschen (Glas, abgetropft)
100g weiche Butter
50g Zucker
1 Vanillezucker
2 Eier
150g Mehl
1TL Backpulver
1/2 TL Natron
75g Joghurt

Für die Glasur:
150ml Sauerkirschsaft
20g Zucker
Etwa 1 EL Speisestärke
12 Kirschen

Zubereitung:
Muffinform mit Papierförmchen auslegen und ein Keks mit der Schokoseite nach oben legen.
6 Kekse für die Deko weglegen und die restlichen in kleine Würfel schneiden.
Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen!Nun zum Teig:Die weiche Butter aufschlagen und dann Zucker + Vanillezucker dazugeben und schaumig rühren. Danach die Eier einzeln dazugeben – erst das erste verrühren, dann das zweite dazu und verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Nun das gesiebte Meht, das Backpulver und den Natron dazugeben und nur KURZ (!!!) verrühren.zum Schluss die gewürfelten Kekse, die Kirschen und den Joghurt unterheben.