Belgische Waffeln

Von mir und dem abgewandelten Geheimrezept meines Bäckers.

100g Zucker

3 Eier, Größe M

75g Margarine

300ml Milch

50ml Wasser

2 Pack Trockenhefe

1 Pack Vanillezucker

750g Mehl (405)

Ein Waffeleisen und Schokoglasur…meistens schaffen die es bei uns nur bis zum Vanilleeis und den Erdbeeren. Nicht bis zur Glasur.😂😂😂

Einen Hefeteig herstellen mit erwärmter Milch und diesen 1 Stunde gehen lassen.

Dann kleine flache „Frikadellen“ einfach ins Waffeleisen.

Nudeln

Da wir nicht an Mehlmangel leiden, sondern ich einfach keine 4 Euro für Billignudeln bezahlen will, hier die Alternative. Nudelmaschine und los …

Man braucht, 800gMehl, 2Eier , 2 Esslöffel, Olivenöl und ungefähr 300 ml Wasser oder mehr . Der Teig muss lange ruhen und ist ziemlich trocken und zäh. Kneten, ruhen, ausrollen und schneiden. Fertig. Trocknen eignet sich eher weniger, da die Nudeln dann später im Wasser zerfallen. Kochzeit im sprudelnden Wasser ist übrigens sehr kurz. Etwa 2-3 Minuten. Guten Appetit

Tipp: Rote Beete Saft, Spinatglässchen ( zum Beispiel von Babybrei)!oder Karottensaft bringt Spannung in die Sache, bzw. den Teig .

Shop bei Etsy

So, aus reinem Zeitmangel und etwas Faulheit, was Internet und Webshop erstellen angeht, nun doch ein Shop bei Etsy.

Es ist günstig und man hat auch einen gesicherten Backround.

Mitohnekunst.

So heißt der Laden vorerst und es ist tatsächlich etwas zu kaufen darin. Immerhin.

Langsam… , morgen oder übermorgen gibt es dann auch mehr.

Die Wahrheit

Ist manchmal schlechter auszuhalten als eine Lüge.

Ich dachte, ich kann das.

Aushalten, verstehen, loslassen und weise werden. Nein. Es schmerzt. Es sind Stiche ins Herz, Schleudergang im Kopf und Pudding in den Knien. Es ist schlafen und nie wieder wach werden wollen. Ein Kampf mit der Vernunft, dass es besser wäre, aber gegen die Liebe.

Jeff

Also, ich weiss, dass er jetzt schmunzeln muss… Aber manchmal kann ich besser schreiben, als reden und schneller labern, als denken.

Ich stehe auf Dich . Können wir das so stehen lassen? Jeff Bridges mit dem Kühlschrank im Auto. Es wäre schön, wenn ich die dr.pepper auch ans Bett bekommen könnte.

Pass auf Dich auf. Bis dahin.

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Putin, wart ma!

Also, Deutschland will ein Raketenschutzschild in Israel kaufen. Soweit. Sofort verfügbar heisst es. Benutzbar und einsatzbereit ab 2025 heißt es.

OK, Putin. Bitte erst 2025 überlegen, ob Du Dich wirklich mit uns anlegen willst.

Bis dahin gehen wir in den Wald, fangen Strom in Netzen, füttern sie mit Kobold und tanzen unseren Namen .

Meine Kinder haben gefragt, wann ich denn nun endlich die Panzerfaust bestelle bei Amazon, schließlich hat die Lieferzeit.

Wenigstens die Kinder bleiben einigermaßen normal.

Einen schönen Sonntag.

Mit der Zeit…

…habe ich gelernt zu verstehen. Zu glauben, zu vergeben, zu begreifen und wieder zu lachen. Ich habe gelernt, zu trauern, zu lachen und glücklich zu sein. Ich habe gelernt weiter zu leben, den Masterplan zu verstehen, ich habe gelernt, zu lernen…  Denn, ich habe geliebt.

Tempus fugit- amor manet

Argentum 999