#aufschrei

Ich frage mich, wie eine neue Generation von Frauen eigentlich ihren Platz in der Gesellschaft finden will. Frauen, die natürlich mit Recht, die verbalen sexuellen Attacken von Männern anprangern. Politiker, Chefs, Ehemänner, Liebhaber, alle mit dem Rücken an der Wand, natürlich immer zu Recht und immer punktgenau, so dass die Männer schon keine Worte der Entschuldigung mehr finden, außer blankem Scham. Sicher hat diese nette Journalistin sich nicht profilieren wollen, der Zeitpunkt und die Art der Veröffentlichung waren eher Zufall, auch dass Herr B. ausgerechnet, in diesen Kreisen, kein unbeschriebenes Blatt der Lebenslust ist, war nicht geplant. Einer, der so etwas erfahrungsgemäß mit einem Spruch wegwinkt.
Frauen und Mädchen von heute, die ständig sich profilieren wollen oder müssen, mit dem zwitschernden Handy in der Hand und den High Heels unter dem Mini, natürlich business casual…
Diese geschäftstüchtigen, taffen Karierefrauen fliegen dann in fünf Jahren, wenn der Kariereaufbau beendet ist, auch mal schnell nach Dubai, und China, um mit der Welt Geschäfte zu machen, nachdem sie ihre drei Kinder im kostenlosen Kinderhort zur 24h Betreuung abgeliefert haben. Sie sehen den Männern aus allen Kulturkreisen in die Augen und vertreten ihre Standpunkte, hart, unerbittlich, werden immer erstgenommen und respektiert, ohne sich ihrer eigentlichen, von der Natur auferlegten Aufgabe, jemals bewusst geworden zu sein. Männer (???) sterben in der Evolution sowieso aus!

Grrrrrr…..

Diese ganze Sexismus-Diskussion nervt. Ich werde mir heute abend mal Luft verschaffen. Einen langen Eintrag zum Thema. Ich denke wir Frauen sind erwachsen und sollten über manche Dinge hinwegsehen können. Welche Generation wächst da heran, die sich an allem aufgeilt, dank Facebook und Twitter. An einem Thema, das in unserem Abendland und dank Frau Schwarzer keines mehr sein sollte. Wie wollen sie bestehen im Leben, diese Frauen, denen es jetzt schon zuviel ist, bei einem Thema, dass so alt ist, wie die Evolution.
„Du Frau, da Höhle, Du bleiben, ich jagen!!!!!“

Flambierter Chicorée

Chicorée oder Schikoree gehören zur Varietät Cichorium intybus var. foliosum der Art Gemeine Wegwarte (Cichorium intybus). Sie gehören zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Chicorée bildet eine Rübe (15 cm lang, 3 bis 5 cm dick) und eine dem Boden aufliegende Blattrosette. (Quelle: Wikipedia)

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Nimmt man nun die festen Knospen, aus dem Supermarkt, sind diese meist etwas bitter. Also lege ich diese, halbiert, in eine Pfanne mit heißem Olivenöl und brate sie an. Die Bitterstoffe gehen dadurch weg, aber auch wenn man sie vorher in ein Glas mit warmen Salzwasser stell. Vorher allerdings unten grosszügig ab- bzw. anschneiden. Dann gebe ich eine Gewürz-Mischung aus etwas Kandiszucker, Salz, zerstossenem Anis und Pfeffer darüber. Einen Himbeer-Balsamico (oder einen anderen „edlen“ Balsamamico nehmen, zwei Esslöffel darüber und leicht köcheln lassen. Dann zwei Esslöffel Himbeergeist darüber und flambieren. Heiß und mit Weissbrot servieren…..

Stellen wir uns mal vor….

wir würden in der Sonne sitzen, mit einem kühlen Getränk in der Hand. Den Fischern beim morgendlichen Netze Ordnen zusehen. Sie über den schon erledigten Fang, diskutieren hören. Die Füsse hoch legen. Den Meeresduft atmen und mit dem Handy in der Hand etwas arbeiten und den anstrengenden morgen genießen. …;)

Guten-Morgen-Lassi und Ei-Brot

Ich mag es eher deftig, auch mein Frühstück.
Um die Calcium-Portion mal anders zu machen, hier eine Idee:
1 Drittel Naturjoghurt, 2 Drittel Mineralwasser. Etwas gemahlenes Salz und Chili darauf.
Fertig! Ein Hauch Zimt und Kreuzkümmel begeistert auch die Kids.

Das Eibrot ist eine Kindertrick-Sache.
Also für die, die immer nur das Ei mampfen und das Brot liegen lassen, nach dem Motto: „Brot? Magge isch nich!“
Also der Trick:
Brot in Bröckelchen in der Pfanne, mit Butter anrösten. Die Rühreimasse darauf giessen. Umrühren.
Petersilie darauf…….Fertig!
Ich mache für mich noch Maggi übers Brot und Fleur de sel. Hmmm…

Pancake am Nachmittag

Söhnchen hat Kochsendungen angesehen. ..“Mama, ich will genau DAS da! Mama ich soooooo Hunger und Bruder und Schwesterchen auch!“ „Entenbrust mit Karottenpüree …??? Ähhhhh..???? Hab ich grad nicht da.“ „Okaaaayy, aber dann wollen wir den Nachtisch mit Äpfeln. “

Das waren Pancakes mit Äpfeln drinn.

Butter in die Pfanne!

500ml Milch
500g Dinkelmehl (fein!) oder normales Weizenmehl
4 getrennte Eier
2 Äpfel in Ringen, ohne Schale und Kerne
2 Tl Backpulver

Eiweiß zu Schnee mit etwas Salz, dann den Rest mischen und das Eiweiß darunter heben. In Butter backen. Immer eine Apfelscheibe zwischen den ersten und zweiten Esslöffel mit Teig. Honig mit Wasser verdünnt, oder Ahornsirup darüber.

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Schmusekatze

Wer hätte es gedacht, dass ich mich, als Hundebesitzerin so verliebe? In ein kleines scheues und schüchternes Katerchen.
Die letzten Tage hat er sich sehr gut entwickelt. Lieb, sauber und sehr verschmust. Wenn ich ihn nicht beim Klettern beobachtet hätte, würde ich nicht glauben, dass Samtpfötchen Krallen hat…..
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