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Das erste Seifenrezept

DAS ERSTE
einfache Seifenrezept

300g Palmöl
220g Kokosöl
290g Olivenöl
30g Mandelöl
160g Sonnenblumenöl
20g Duftöl nach Wahl, vorzugsweise Mandarine oder Citronella

333g Wasser
139g NaOH (Apotheke)

Erst die harten Fette Schmelzen, dann auf 10-40°C abkühlen lassen,
Alle Öle dazu, bis auf das Duftöl.
Die abgekühlte Lauge, am besten mit dem Stabmixer unterrühren. Nach ein paar Minuten das Duftöl hinzu.
In die Form füllen, wenn die Masse wie Vaseline ist und „zeichnet“.
Dann gut eingepackt, am Besten in dicke Handtücher, 24 Stunden „schlafen“ lassen. Der Verseifungsvorgung geht noch solange von statten, wie die Form warm ist. Gut 24 Stunden. Dann erst aus der Form lösen und schneiden.
Weitere 3-4 Wochen trocknen lassen, auf einem Metallrost, damit das Wasser aus der Seife entweicht.

Hier ein paar Regeln zur Seifenherstellung:

Am Wichtigsten ist, dass der Umgang mit der Lauge unter Sicherheitsvorkehrungen stattfindet.
Latex-Handschuhe, Schutzbrille, eine alte Schürze, und separates Arbeitsmaterial, das nicht mehr zum Kochen verwendet wird. Das heißt: einen alten Edelstahltopf, kein Emaille, einen Stabmixer mit Plastikkopf, diverse Plastikkochlöffel, Messbecher, Löffel, Küchen-Thermometer und eine Gramm genaue Küchenwaage.
Aus der Küche müssen alle Kinder, Haustiere, Lebensmittel und sonstige Getränke entfernt werden, Lauge ist schwer ätzend und auch Spritzer davon können böse Verletzungen hervorrufen.
Eine Flasche Essig zum neutralisieren bereithalten.
Als Seifenform eignet sich am besten eine Silikonbackform, oder diverse andere Silikonformen. Metallformen müssen mit Folie ausgelegt werden, da die Lauge, Metall angreift. Aber auch alte, gereinigte „Stapelchips“-Packungen funktionieren, Muffinformen, konische Joghurtbecher oder Holzformen sind super.
Geschnitten wird die Seife nach frühestens 24 Stunden, aber die Reife dauert nochmal mindestens 3-4 Wochen… Gut Ding, will eben Weile haben.

Es gibt tolle Bücher zum Thema :
z.B. Seife selbst gemacht – von Leanne & Sylvain Chevallier,
oder Foren, in denen man auch einen sogenannten Seifenrechner findet, damit man die genaue Menge NaOH berechnen kann, wenn man selbst die Rezepte zusammenstellt.

Viel Spass.
Bilder folgen noch 🙂

Ich steh im Wald….

…genau das dachte ich mir eben, als ich Söhnchen vom Kindergarten abholte. Die Topf und Klo-Diskussion läuft schon seit geraumer Zeit, aber ohne wirkliches Ergebnis. Töchterchen, bald 2, kann das, zwar noch nicht reden, aber „KaAAAAcke!“ schreien, losrennen und sich dabei ausziehen. Manchmal klappt Pippi und Kacki auch auf Anhieb, im Topf.
Söhnchen, der im Herbst 4 wird, redet da lieber wie ein Buch, hat „keine Lust“, oder „keine Zeit“ aufs Klo zu gehen.
Im Auto fragte ich ihn mal wieder, nach einem Warum. Er erklärte in klaren Worten:“Nein, Mama….ich möchte eben nicht auf Klo! Und ich MUSS das auch nicht, ich bin noch zu klein. Das habe ich GEGOOGELT!“

In Memoriam

Gerade las ich über echt abtörnende, ecklige Dinge, an anderen Zeitgenossen.
Hiermit gedenke ich offiziel meinem ehemaligen Personalchef. Eigentlich nicht ihm, denn ich denke er lebt noch, wenn man die Website anschaut. Nein, ich gedenke seiner Schneidezähne! Noch nie in meinem jungen, unschuldigen Leben wurde ich mit einer solchen „Raffel“ konfrontiert. Das waren ja nur noch braune unförmige Stumpen!!! Alles, was an eine Zahnform erinnern ließ, VERFAULT!
Sicher, man soll Menschen nicht nach ihrem Aussehen beurteilen usw.. ABER, wie rechtfertigt eine solche Stellung, als Personalchef einen solchen „Faut Pas“? Die Ausrede „Angst“ Zählt im Zeitalter der Drogen nicht wirklich. Geldmangel? Kann ich mir nicht vorstellen… Zeitmangel? Nein, mein Gott, zum Haare wachsen lassen, war ja auch Zeit.
Lieber „Herr Fehleinschätzung“, ich verzeihe Ihnen, ach nein, wir waren ja Firmen-verbrüdert. Also, ich verzeihe DIR. Aber, dass Du Deine eigenen Kinder nicht anlächeln kannst, DAS überdenke bitte mal! Wenigstens DAS, muss Dir peinlich sein.

Die Vorteile eine Meise zu haben…

Sie frisst das Ungeziefer im Haus.
Sie piept Dir volle Dröhnung ins Ohr und knabbert daran herum.
Sie hat einen verdammt spitzen Schnabel, der auch verdammt wehtut.
Sie hat warme Füsse.
Sie lässt Dich nie wieder alleine, denn sie weiß nicht, dass sie nur ein Vogel ist.
Und sie kackt auf den Bildschirm und zerstört fast das ganze Display…
Was habe ich mir da nur angelacht? 😉

2012-07-05 21.04.16

Manches Mal

Steht man mit einer riesen Machete, todesmutig, mit irrem Blick und fast nackt an vorderster Front. Bereit alles niederzumetzeln was sich bewegt. Einzustecken, auszuteilen. Kalt zu töten, ohne Reue zu handeln. Bereit zu sterben, nur damit diese Wut und der Schmerz weg geht.
Plözlich, schlägt man nur noch zu.
Aber ganz tief innen, dort wo das Herz schon in einer Schachtel dick verpackt und eingesargt ist. Da möchte man aufgeweckt werden, vom bösen Traum befreit. Gehalten, geküsst und geliebt werden. Und dann, plötzlich, wäre der Schmerz verflogen und
die Wut weg.

Guten Morgen…ich bin unter die Tester gegangen

In den nächsten Tagen werdet ihr einiges „aufs Auge gedrückt“ bekommen. Eifelmami hat nämlich ein paar Dinge im Internet bestellt und wird sie Euch vorstellen. Unter anderem neue Utensilien für eine Seifenidee und diverse Kostbarkeiten von Dawanda. Wenn die Päckchen da sind, geht es los. Ihr könnt gespannt sein, es wird lustig, bunt, orginell,glitzernd und duftet u.a. gut.

Gedanken

…macht man sich schon eine Menge. Man hört so viel. Alles verändert sich, wächst, wird bunter, wird kleiner, verschwindet, verpuppt sich, entwickelt sich. Wir kommen und gehen, wir nehmen, geben und teilen. Wir lieben, leben und sterben. Aber nur der, der uns kennt und liebt, kann sie mit uns teilen, sie nachvollziehen, sie bewahren. Ewig.

"What a man" oder "Rubbel die Katz!"

Für alle Schweighöfer-Fans, also gewonnen hat eindeutig „Rubbel die Katz!“ Die Premierenbilder alleine, waren schon besser damals auf Facebook….;)Den Inhalt beider Filme spare ich mir, den könnt ihr googeln. „What a man“ war ein netter Versuch. Ehrlich, bin sehr enttäuscht. Keine Ahnung was er sich dabei gedacht hat, aber die Witze sind flach, die Damen, also seine Freundinnen, sehr künstlich. Aus irgendeinem Grund sind die Farben auch ziemlich grell in dem Film. Hmmm, keine Ahnung ob es an meiner Leih-DVD lag, oder ob das Absicht war. Die vielgelobte Musikauswahl in diesem Film, kommt auch nicht zur Geltung. Überhaubt, wenn nicht Lena den Song gesungen hätte, würde ich sagen, lauer Durchschnitt, der in der Masse untergeht. Naja. Der andere Film ist da schon weit besser. Viel besser. Schauspielerisch und auch die Story, einfach besser. Also, „Rubbel die Katz“ sehen, sich über Schweighöfer als Frau freuen und LACHEN! Das sollte man in diesem Fall machen, wenn man die Wahl hat 🙂

Lyrik

Mal ein ziemlich lustiges Experiment.
Folgender ziemlich schöner Songtext „All that Iam“ von Rob Thomas habe ich mal mit einem Translater übersetzt….Ziemlich lustig, wenn es nicht traurig wäre, dass die immer noch so schlecht arbeiten.

I am the one winged bird for flying
Sinking quickly to the ground
See your faith in me subsiding
See you prime for giving in
I give you all that I am

I am the sound of love’s arriving
Echoed softly on the sand
Lay your head upon my shoulder
Lay your hand within my hand
I give you all that I am

And I breathe where you breathe
Let me stand where you stand
With all that I am

I am the white dove for a soldier
Ever marching as to war
I would give my life to save you
I stand guarding at your door
I give you all that I am

I am the one winged bird for flying
Sinking quickly to the ground
I am a blind man for a watchdog
I am prime for giving in
I’ll show you all that I am

And I breathe so you breathe
Let me stand so you’ll stand
With all that I am

And I breathe when you breathe
Let me stand where you stand

And I breathe so you breathe
Let me stand so you’ll stand
With all that I am

ACHTUNG: (GOOGLE TRANSLATER)

Ich bin derjenige, geflügelten Vogel zum Fliegen
Sinking schnell auf den Boden
Sehen Sie Ihr Vertrauen in mich abschwellende
Sehen Sie prime für das Geben in
Ich gebe dir alles was ich bin

Ich bin der Klang der Liebe ankommt
Sanft auf den Sand Echo
Leg deinen Kopf an meine Schulter
Lege deine Hand in meiner Hand
Ich gebe dir alles was ich bin

Und ich atme, wo man atmen
Lassen Sie mich zu stehen, wo du stehst
Mit allem, was ich bin

Ich bin der weiße Taube für einen Soldaten
Schon marschieren als in den Krieg
Ich würde mein Leben um dich zu retten
Ich stehe vor deiner Tür bewachen
Ich gebe dir alles was ich bin

Ich bin derjenige, geflügelten Vogel zum Fliegen
Sinking schnell auf den Boden
Ich bin ein blinder Mann für einen Wachhund
Ich bin für das Geben im Prime
Ich zeige dir alles was ich bin

Und ich atme, so dass Sie atmen
Lassen Sie mich stehen, so stehst du wirst
Mit allem, was ich bin

Und ich atme, wenn Sie atmen
Lassen Sie mich zu stehen, wo du stehst

Und ich atme, so dass Sie atmen
Lassen Sie mich stehen, so stehst du wirst
Mit allem, was ich bin

Marinierte Putenbrust, oder was tun, wenn man es verpeilt…

Ok, ich habe es verpeilt. Freitag. Total vergessen einzukaufen. Eine Freundin hatte sich angesagt und da ich sie sehr mag, auch weiß, dass sie sich selten selbst kocht wollte ich sie mit einem „Perfekten Dinner“ überraschen. Naja, perfekt wurde es nicht, aber immerhin gut. Sie fand es SPITZE. Aber eigentlich war alles IMPRO und zwar zwei Stunden davor! Ich habe meinen Kühlschrank inspiziert, nachgedacht und das gekocht, was ich schonnmal gemacht hatte.
Also, gekauft hatte ich noch zwei Putenbüste, also vier halbe. Oder sechs Hähnchenbrüste… Aber das war es dann auch schon, weil die Kinder quengelten, ich stundenlang an der Schleckerkasse für Windeln zu 30% Rabatt anstand und zu allem Überfluss dort angeblich ALLE Karten der Kreissparkasse nicht funktionierten. JA- KLAR! Die Kreissparkasse ist hier das grösste Geldinstitut der Region….Alles klar. Die Leute mussten also BAR bezahlen, denn lieber Herr Schlecker, nur Bares ist doch noch WAHRES…;) Gut. Schwamm darüber. Es wurden ja viele Meschen arbeitslos.

Also man braucht:

(wenn man es nicht zufällig schon im Kühlschrank oder Schrank hat):

Für die Vorspeise:

Pelmini in Fleischbrühe
die hatte ich eingefroren. Beides separat. Brühe aufkochen, gefrorene Pelmeni rein, fertig.
Rezept:      http://candera.blog.de/2012/04/11/pelmeni-13489574/

 

Hauptspeise:

Marinierte Putenbrust

Beilage: Ich hatte 7 Kräuter-Nudeln, man kann aber alternativ andere grüne Nudeln verwenden. Prima sind Nudeln, die wie Selbstgemachte sind.
Die Putenbrüste,
Eine Zwiebel,
3Tl Oregano,
500ml frischen O-saft
150ml Limettensaft (es geht beides auch aus der Flasche, mit Fruchtfleisch, also Saft, keinen Nektar.)
2 Knobizehen
Meersalz,
Pfeffer,
Prise Kreuzkümmel,
1 El Mondamin
Aus 400ml Saft und den Gewürzen (bis auf Salz und Pfeffer, denn damit reibt man die Filets ein), eine Marinade herstellen und die Filets darin marinieren. Gleich in der Auflaufform. Eine Stunde oder länger reicht schon. Dann die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und darauf verteilen.
40 Minuten bei 180°Grad in den Ofen.

Aus dem restlichen Saft und dem Mondamin eine Sosse machen. Später wird die Marinade noch dazu gegeben und die Filets in Scheiben daran angerichtet. Nudeln dazu.

Nachspeise:

Vanillepudding
Rezept: http://candera.blog.de/2011/06/20/vanillepudding-11344436/

dazu:

Zuckerschnecken

man braucht eine Blätterteigrolle, 5 El braunen Zucker, 4 El Sesam, 1 Ei getrennt

Die Blätterteigrolle quer hinlegen und vertikal halbieren (möglichst mit dem Backpapier). Mit EIWEIß bestreichen und dem Zucker, der mit Sesam gemischt ist bestreuen. Die zwei Platten jeweils von links und rechts zu Schweineohren aufrollen (habe Foto beigefügt:))Dann eine halbe Stunde einfrieren. Durch das einfrieren lässt sich der Teig dann in 1cm dicke Scheiben schneiden. Diese dann auf Blech (schön min. 2cm Platz lassen), mit dem Eidotter bestreichen und auf 190°C Umluft oder 200°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen. 12 min! Lecker ist es wenn man dem Zucker noch Aromen wie z.B. Orangen oder Zitronenschalen beimischt. Die Schneckchen halten sich in einer Blechdose 2 Wochen!

rezept-zuckerschnecke2

Viel SPASS!