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Stellen wir uns mal vor….

wir würden in der Sonne sitzen, mit einem kühlen Getränk in der Hand. Den Fischern beim morgendlichen Netze Ordnen zusehen. Sie über den schon erledigten Fang, diskutieren hören. Die Füsse hoch legen. Den Meeresduft atmen und mit dem Handy in der Hand etwas arbeiten und den anstrengenden morgen genießen. …;)

Guten-Morgen-Lassi und Ei-Brot

Ich mag es eher deftig, auch mein Frühstück.
Um die Calcium-Portion mal anders zu machen, hier eine Idee:
1 Drittel Naturjoghurt, 2 Drittel Mineralwasser. Etwas gemahlenes Salz und Chili darauf.
Fertig! Ein Hauch Zimt und Kreuzkümmel begeistert auch die Kids.

Das Eibrot ist eine Kindertrick-Sache.
Also für die, die immer nur das Ei mampfen und das Brot liegen lassen, nach dem Motto: „Brot? Magge isch nich!“
Also der Trick:
Brot in Bröckelchen in der Pfanne, mit Butter anrösten. Die Rühreimasse darauf giessen. Umrühren.
Petersilie darauf…….Fertig!
Ich mache für mich noch Maggi übers Brot und Fleur de sel. Hmmm…

Pancake am Nachmittag

Söhnchen hat Kochsendungen angesehen. ..“Mama, ich will genau DAS da! Mama ich soooooo Hunger und Bruder und Schwesterchen auch!“ „Entenbrust mit Karottenpüree …??? Ähhhhh..???? Hab ich grad nicht da.“ „Okaaaayy, aber dann wollen wir den Nachtisch mit Äpfeln. “

Das waren Pancakes mit Äpfeln drinn.

Butter in die Pfanne!

500ml Milch
500g Dinkelmehl (fein!) oder normales Weizenmehl
4 getrennte Eier
2 Äpfel in Ringen, ohne Schale und Kerne
2 Tl Backpulver

Eiweiß zu Schnee mit etwas Salz, dann den Rest mischen und das Eiweiß darunter heben. In Butter backen. Immer eine Apfelscheibe zwischen den ersten und zweiten Esslöffel mit Teig. Honig mit Wasser verdünnt, oder Ahornsirup darüber.

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Schmusekatze

Wer hätte es gedacht, dass ich mich, als Hundebesitzerin so verliebe? In ein kleines scheues und schüchternes Katerchen.
Die letzten Tage hat er sich sehr gut entwickelt. Lieb, sauber und sehr verschmust. Wenn ich ihn nicht beim Klettern beobachtet hätte, würde ich nicht glauben, dass Samtpfötchen Krallen hat…..
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Plätzchen für Dummies

Ja. Geduld und Zeit. Das ist so eine Sache bei uns.
Söhnchens unsichtbare Freundin ‚Dana‘ wollte heute warme Plätzchen futtern. Es stellte sich zwar die Frage, wie imaginäre Mädels das tun wollen, aber gut. Ich bin keine Spassbremse. Also, was macht Mami? Sie mutiert kurz zu Supermami und backt nebenbei Plätzchen, während Töchterchen sich und Brüderchen wieder einmal komplett auszieht und Söhnchen unerlaubterweise im Bad mit ‚Dana‘ in der Dusche spielt. Putzen kann auch warten.
Ich hatte mir vor tausend Jahren mal ein Ding gekauft, es heisst Gerda. Gerda habe ich heute bei Amazon gesehen. Von Dr. Oetker. Kostet um die zwölf Euro, ist es aber wert. Es portioniert den Teig als herrliches Gebäck direkt aufs Blech. Idiotensicher sozusagen.
Aber es geht auch ohne. Mit Spritztüte oder Fleischwolf. Bei Letzterem, empfehle ich aber den Teig über Nacht im Kühlschrank fest werden zu lassen. Oder für die Grobmotoriker: einfach Kugeln formen, mit Kochlöffel eine Mulde hineindrücken, Marmelade rein. Fertig.

Rezept für idiotensicheres Backen

250 g Butter
200 g Zucker
2Eier
Prise Salz
450 g Mehl

und wenn es leckerer werden soll: Zitronenschale oder Vanille mit hinein, oder Ingwerzucker (zum Bestreuen vorm Backen). Oder die abgekühlten Plätzchen mit Schokolade verzieren.

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Voll im Bild

Sascha Lobo twittert heute morgen die Frage: „Was passiert wohl, wenn BILD bemerkt, dass Hitler mal Autismus/Asperger unterstellt wurde? http://t.co/jdskC1tk #stirbBILD getwittert.
(https://twitter.com/saschalobo/status/280755651616075776) “

Meint er, dass das die Bildleser überhaupt interessiert, wenn sie mit starrem Blick auf Titten und Wetterbericht, apartisch, Monologe führend am deutschen Küchentisch hocken?

Mal davon abgesehen, dass das Thema alt und nur Effekt- hascherei ist…..

Mein neues Handy…

…erzählte mir folgendes, als ich auf das lustige Bild oben rechts klickte:
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Geheimagenten
Personen, die hinter Ihnen stehen.

Also ich kenne viele Geheimagenten, die smilend hinter mir stehen. ….;)