Erstmal legendäre Musik
Gute Nacht
Genau!
Mehlwurmfrage bei Speedy
Speedy frisst mitunter Mehlwürmer. Heimchen vertilgt er auch und alles was krabbelt.
Er ist süß, ja.
Aber warum bewegen sich „getrocknete Mehlwürmer “ eigentlich in der Dose???
Schön
Castle on the hill
Guten Morgen
Es ist Krieg- wer hätte das gedacht?
Keine Zeit für Sarkasmus. Wir sollten endlich aufwachen. Wie sagt man so schön? „Jetzt betet endlich!“
Zurück in die Zivilisation
Jahrelang keine Geräusche von anderen Menschen, ohne zu wissen, was sie da tun.
Plötzlich, endlich und intensiv, das Gefühl wieder in einer pulsierenden Menge zu leben. Darin anonym zu bleiben, mit allem was man tut.
Das nennt sich „Stadt“.
Schmerz
Ich hätte nicht gedacht, dass Narben so schmerzen. Ich bin wach seit Stunden und schaue dem Zwerg-Hamster zu, wie er seine Wohnung umbaut, klettert, frisst und Spaß hat. Bei Pinterest habe ich tolle Ideen gesehen, wie Sohnemann das Hamsterheim richtig toll bauen kann. Oder ich… oder ich helfe ihm. Oder er hilft mir? Jedenfalls ist so ein kleiner Hamster sehr niedlich- jaaaaa…. ich hatte noch nie ein kleineres Tier als eine Katze. Wellensittiche zählen als Vögel. Aber kleine Nager hab ich höchstens als Katzenspielzeug entfernt, meistens tot. Jetzt sitzt ein kleiner Maus- großer Hamster mir gegenüber und starrt mich kauend an. Hat ein Maiskorn in beiden Händchen und knabbert daran. Dreht es, guckt, dreht es wieder. Nachtaktiv.
Das ist so niedlich.
Okay- ich sollte froh sein, dass Sohnemann die Regenwürmer wieder weggebracht hat und sich für dieses Nagetier interessiert. Aber eigentlich tue ich es(?!). Erwischt!
… so, ich sollte weniger Schmerz-Tabletten essen, und schlafen, sonst wird der Nager zu meinem besten Freund.
Vault7: Wiki Leaks
Speedy
Das ist unser neues Haustier- Speedy der Hamster
Nachts
… wenn die Kids schlafen, mache ich manchmal aus ihren Zeichnungen kleine Kuscheltiere. Das ist „Tinti“, der ist mir heute Nacht von der Nadel gehüpft. Söhnchen freute sich sehr eben. Es ist blaues Effektgarn aus Baumwole. Weich und interessant beim Verarbeiten.
Habt einen schönen Tag !
Avocado mit Chia
Ein Versuch:
Eine reife Avocado mit 400 ml Kokosmilch und 60 g Chia Samen mixen. Saft einer Zitrone dazu, für den etwas exotischen Geschmack auch den Saft einer Orange. Etwas Muskatnuss und eine Prise Salz und etwas frischen Pfeffer .
Das ganze als Mousse auf Salat… hmmmmmmmm
Aquafaba
Eine tolle Sache- ich habe gestaunt!
Glücklicher Pudding
Vegan und wirklich richtig lecker…..
Die Chia-Samen sorgen für eine knusper- prickelnde Überaschung im Mund.
Nicht nur meine Kinder fanden das super…
Kakao und Chiasamen machen glücklich 😉
Man benötigt:
400ml Kokosmilch
60g Chiasamen
40g Zucker (man kann auch andere Arten von Süße verwenden)
20g Kakao
Und einen Mixer.
Den Chia Samen mixen, je feiner und mehliger, desto fester der Pudding.
Alle Zutaten dazu und gut durchmixen.
Kalt stellen und genießen.
Das war mein Testlauf- natürlich kann man den Pudding in Gläsern (mit frisch pürierten Erdbeeren 🍓) noch vieeeeeel leckererer anrichten.
Musik
Sosse- wie von Oma
Wer gerne genießen möchte und Zeit finden kann, muss es tun. Es ist soooooooo lecker. Meine Kinder machen dann immer einen Freudentanz.
Gutes Essen ist wichtig und ein Teil eines zufriedenen Lebens………
Wir brauchen :
2 kg Knochen oder Fleisch von Rind, Wild oder Geflügel
Öl, zum Braten
2 Knoblauchzehe(n)
3 Zwiebel(n)
3 große Möhre(n)
100 g Sellerie
2 EL Tomatenmark
1 Liter Rotwein
3 Liter Wasser
Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
Knochen/Fleisch gegebenenfalls waschen und in walnussgroße Stücke zerteilen. In einem großen Bräter mit Öl angehen lassen und gut rösten (ca. 2 Std.).Beinscheiben vom Rind oder größere Knochen können alternativ am Stück im Backofen geröstet werden.Ich mache es fast nur so. Anschließend Gemüse in (walnussgroße) Stücke schneiden und zufügen, gut 30 min mitrösten.
Das Tomatenmark zufügen und anrösten. Mit Rotwein mehrmals ablöschen und immer wieder verkochen lassen. Wenn es ohne Alkohol sein soll, eine nicht zu stark gesalzene Brühe verwenden.
Wasser zufügen und aufkochen lassen. Schaum mit einer Kelle immer abschöpfen und die Hitze zurück schalten. Jetzt erst die Gewürze zufügen und einige Stunden mit Deckel leise köcheln, bis die Zutaten richtig ausgekocht sind. Muss der Vorgang aus Zeitgründen unterbrochen werden, einfach kalt stellen , z.B. im Winter über Nacht gut geschlossen nach draußen, und den Fond am nächsten Tag einfach weiter kochen. Um eine gute Konsistenz zu erhalten sowie den Geschmack zu bündeln, am Schluß des Kochvorgangs ohne Deckeln weiterköcheln lassen.
Sind Knochen und Fleisch gut ausgekocht, die Jus durch ein grobes Sieb passieren. Die Sauce anschließend noch einmal zur Hälfte einkochen, durch ein feines Sieb passieren und heiß in Einmachgläser abfüllen. Ergibt ca. 1 Liter bis 1 1/2 Liter.
Die Jus im Einmachglas hält sich im Kühlschrank ungefähr drei Monate (verschlossen), tiefgefroren mindestens sechs Monate. Nicht wundern, die Sosse geliert etwas im Kühlschrank
Sehr lecker. …..
Magnetismus
Manche Menschen ziehen sich auf unerklärliche Weise an, weil sie die gleichen Lebenssituationen durchleben, die gleichen Erfahrungen machen und vielleicht schon immer-
ein gemeinsames Schicksal teilten-
es aber erst plötzlich und durch Zufall feststellen.
Was ist dann eigentlich Zufall?
Cool ❤️
… gerade entdeckt und….. muss ich machen!
